[摘要]很多人都喜欢钓鱼,利用钓鱼来排遣一下休闲的时间。不少人也喜欢吃刚钓上来的鱼,因为这个时候娱乐是最新鲜的,并且鱼肉的营养价值也相当的高。但并不是所有鱼类对于身体的健康都有好处,有些鱼的品类不但对身体没有任何好处,反而会伤害身体健康。

  很多人都喜欢钓鱼,利用钓鱼来排遣一下休闲的时间。不少人也喜欢吃刚钓上来的鱼,因为这个时候娱乐是最新鲜的,并且鱼肉的营养价值也相当的高。但并不是所有鱼类对于身体的健康都有好处,有些鱼的品类不但对身体没有任何好处,反而会伤害身体健康。

  吃鱼对身体有哪些好处?

  鱼肉对人们身体的好处非常的多,因为鱼肉里面含有比较丰富的蛋白质,除此之外还含有人体所需要的钙元素、磷元素以及铁元素。并且鱼肉里面还含有比较丰富的核黄酸以及维生素D,这些成分对于正在发育的孩子来说是非常重要的,对于上了岁数的老年朋友来说,平时多吃一些鱼肉对于身体健康也是非常不错的。因为鱼肉里面大量的微量元素存在,并且脂肪含量相对比较小,所以对于保护老年人的心脑血管也是非常有帮助的。

  几种鱼类不宜多吃

  1、腌制的鱼类

  不少人都比较喜欢把鱼腌制起来食用,特别是对于一些上了岁数的老年朋友们来说,腌制以后的鱼非常的美味。但是大家并不是很了解,鱼肉在整个腌制的过程里面会产生大量的亚硝盐酸,如果长时间摄入这类物质的话,就有可能增加患有高血压的风险。血压升高会严重威胁到老年朋友们的健康,甚至生命。

  2、野外钓的鱼

  不少人喜欢去野外的沟里钓鱼,钓上岸的鱼直接用火烤来直接食用,其实这种做法对于身体健康来说是非常不利的。野外钓上来的鱼和人工饲养的鱼完全不一样,没有任何的安全保障,也不能确定生活的环境是否健康。一旦这种鱼类被受到环境污染以后,身体里面很有可能含有大量的毒素或者是金属超标。摄入过多的话,就有可能导致身体出现中毒的现象。

  3、生鱼肉

  生鱼片是从日本流传到中国来的,这种鱼肉没有经过任何的处理以及烹饪,虽然说可以更好的把营养保存下来,但是同时也会把一些细菌存留在鱼片里。长时间食用生鱼片的朋友,很有可能同时把寄生虫吃到肚子里面。长久下去就很容易导致腹部出现疼痛以及腹泻的情况发生,所以大家在吃生鱼片的时候,一定要适可而止。

  4、胆汁溅落到渔网上的鱼

  鱼的胆汁里面含有很多对身体不健康的物质,所以说在处理鱼的时候,不小心把鱼的胆囊划破,或者是胆汁溅落在鱼网上的话,那么就千万不要再继续使用了。如果坚持吃这类鱼肉,胆汁在整个烹饪的过程里头,就很容易被人体所吸收,最终造成中毒的现象发生。

  鱼肉虽然营养价值非常的丰富,对人们的健康也有很大帮助。但是在选择鱼的品种时候,一定要格外小心,不是任何种类的鱼对身体健康都有好处。

编辑:贺霞

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